Thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng tuổi theo phương pháp ăn dặm kiểu Nhật

thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng

Những năm gần đây, phương pháp ăn dặm kiểu Nhật Bản luôn nhận được nhiều sự quan tâm từ các mẹ bỉm Việt Nam. Hôm nay, Viecnha.vn sẽ gợi ý cho mẹ một vài thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng tuổi khi áp dụng phương pháp này, đảm bảo vô cùng dễ thực hiện và bổ dưỡng!

Chế độ dinh dưỡng cho trẻ 7 tháng tuổi

Việc hiểu rõ mức nhu cầu dinh dưỡng cần thiết cho con ở từng độ tuổi sẽ giúp các mẹ tự tin hơn trong khâu lựa chọn, chế biến khẩu phần ăn cho con. Trong giai đoạn 7 tháng tuổi, sữa mẹ vẫn là nguồn dinh dưỡng chính cho sự phát triển của bé. Tuy nhiên, đây là thời điểm hệ tiêu hóa của con đã tương đối hoàn chỉnh, cơ thể con cũng đã có những phát triển như con ngồi vững hơn hay mọc những chiếc răng đầu tiên. Điều này là những dấu hiệu ngầm báo với mẹ là con đã sẵn sàng cho những bữa ăn đầu tiên trong đời. 

Việc bổ sung thêm bữa ăn phụ (ăn dặm) sẽ giúp con có thêm năng lượng và dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển, hoàn thiện cơ thể của con. Mẹ không nên để trẻ ăn dặm quá trễ (sau 7 tháng tuổi) vì khi đó trẻ sẽ khó làm quen với thực phẩm ngoài sữa, có thể bị thiếu chất, dẫn đến biếng ăn và hành trình ăn dặm sẽ trở nên vô cùng vất vả cho cả mẹ và bé.

thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng
Hiểu những nguyên tắc dinh dưỡng giúp mẹ tự tin xây dựng thực đơn cho bé 7 tháng tuổi

Nguyên tắc ăn dặm kiểu Nhật mẹ cần biết

Ăn dặm kiểu Nhật là phương pháp ăn dặm xuất phát từ các bà mẹ Nhật Bản. Đây là phương pháp hướng đến sự tôn trọng hương vị nguyên bản của các loại thức ăn. Bên cạnh đó, ăn dặm kiểu Nhật cũng đề cao việc kích thích sự thích thú và tạo điều kiện cho trẻ được tự lập, chủ động trong bữa ăn của mình.

Với phương pháp này, tất cả các món ăn sẽ được trình bày trên cùng một khay, con được tự chọn và ăn những món mình cảm thấy thích, từ đó cho con cảm giác ngon miệng, kích thích vị giác và hình thành tư duy độc lập, tự chủ từ nhỏ. 

Một số nguyên tắc của phương pháp ăn dặm kiểu Nhật:

– Vẫn là ăn từ loãng đến đặc, từ ít đến nhiều.

– Cho con tập làm quen với từng loại rau củ, để biết bé của mẹ thích loại này, không thích loại nào.

– Tạo thói quen cho con ngồi vào ghế khi ăn, không bồng đi lung tung, cũng không mở tivi hay điện thoại để bé tạo phản xạ đã đến giờ ăn của mình và chỉ tập trung vào việc ăn.

– Tôn trọng sở thích của con, không ép con ăn để tránh việc bữa ăn trở thành nỗi ám ảnh của con sau này. Đặc biệt không để xảy ra tình trạng như con sẽ bị hóc, bị nghẹn, sẽ gây nguy hiểm đến sức khỏe của con.

– Tránh kết hợp các loại rau củ kỵ nhau: cà rốt – củ cải, khoai tây – cà chua, cam quýt – sữa, bí đỏ – cải thìa,…

– Một bữa ăn không kéo dài quá 20 phút.

– Khuyến khích các mẹ trình bày, trang trí đẹp mắt để tăng việc kích thích trẻ thích thú với bữa ăn.

Việc trang trí bắt mắt sẽ giúp bé hợp tác với mẹ dễ dàng hơn

Các lưu ý khi xây dựng thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng kiểu Nhật

Những nguyên tắc vàng mẹ cần nhớ là trong việc xây dựng khẩu phần ăn của con trong giai đoạn 7 tháng tuổi:

Đảm bảo chế độ dinh dưỡng có đầy đủ các nhóm chất

– Chất cung cấp năng lượng cho cơ thể (Chất tinh bột) như gạo, khô, khoai, sắn,… 

– Chất béo: các loại dầu tốt cho trẻ

– Chất đạm: thịt, đậu, trứng, sữa,…

– Chất xơ tự nhiên từ rau, củ, trái cây

– Bên cạnh đó, các vitamin và khoáng chất như vitamin A, vitamin D, sắt, kẽm, canxi,.. cũng là nhóm dưỡng chất cần bổ sung để hỗ trợ quá trình phát triển của trẻ như tập ngồi, tập đứng, phản xạ trí não (khả năng quan sát, tương tác của trẻ,…) 

Cách chế biến thực đơn cho bé 7 tháng tuổi

Mẹ cần phải chế biến thức ăn thành dạng mềm (xay nhuyễn hoặc dùng bột) đảm bảo dễ nuốt, hợp khẩu vị với trẻ. Nếu bé đã bắt đầu ăn dặm từ tháng thứ 6 thì ở giai đoạn này mẹ có thể tăng thô cho bé. Ví dụ như việc giảm bớt tỷ lệ nước khi pha bột hoặc nấu cháo hoặc cho bé làm quen với các loại rau củ quả hấp để tăng khả năng cầm nắm và hứng thú trên bàn ăn của trẻ.

Chế biến thành bột nhuyễn hoặc cháo cho bé dễ nuốt trong giai đoạn này

Chuẩn bị tinh thần cho mẹ

Mẹ phải kiên nhẫn vì trẻ cần có thời gian để làm quen và thích nghi với các món mới. Hãy bắt đầu thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng tuổi từ số lượng ít, dạng lỏng, sau đó sẽ tăng dần khi trẻ đã quen và hợp tác cùng mẹ.

Gợi ý một số thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng tuổi kiểu Nhật

Trước khi đến với gợi ý món ăn cụ thể, Viecnha.vn sẽ hướng dẫn cho mẹ một số bước chế biến, chuẩn bị thực đơn ăn dặm cho trẻ 7 tháng tuổi:

  • Bước 1: Sơ chế thực phẩm: thực phẩm cần rửa sạch, bỏ vỏ, thái nhuyễn rau củ quả, xay nhuyễn thịt cá.
  • Bước 2:  Nấu chín cháo/bột
  • Bước 3: Thêm thịt/cá/tôm,… đã băm hoặc xay nhuyễn
  • Bước 4: Thêm rau, củ vào nấu chín, không nên nêm nếm thêm gia vị trong giai đoạn này các mẹ nhé!

Dưới đây là một số thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng tuổi mà mẹ có thể tham khảo cho bé yêu của mình:

– Bí đỏ mix nước dashi, táo hấp nghiền.

– Cháo chùm ngây, khoai lang mix nước dashi.

– Khoai tây mix nước dashi, cháo rây cà chua, bí đao nghiền.

– Cháo hạt sen bí đỏ, dưa chuột hấp. 

– Lê hấp nghiền, bơ nghiền mix sữa.

Gợi ý lê hấp nghiền trong thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng tuổi

– Cháo rây mix bắp, hạt sen nghiền, sinh tố bơ.

– Cháo đậu hũ thịt xay, nho đen hấp, đậu hủ trắng. 

– Cháo cá rau ngót, rau củ hấp, chuối.

– Cháo táo yến mạch, thanh long nghiền, sữa chua.

– Đậu hủ non cà rốt, dưa hấu nghiền, su su hấp.

– Cháo rây cải ngọt, chuối, kiwi nghiền.

Với các mẹ không có nhiều thời gian chuẩn bị, chế biến cho bé, các mẹ cũng có thể tham khảo thử các sản phẩm bột ăn dặm chế biến sẵn theo từng giai đoạn tuổi của bé. Các mẹ có thể tham khảo thêm thông tin bài viết tại đây!

Viecnha.vn hy vọng rằng với những thông tin tổng quan về các nguyên tắc dinh dưỡng, nguyên tắc xây dựng thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng tuổi theo kiểu Nhật, mẹ sẽ giúp bé nhà mình phát triển tốt nhất.

Ngoài ra, mẹ có thể tham khảo thêm dịch vụ chăm sóc mẹ và bé của Viecnha.vn Chúng tôi sẽ luôn đồng hành cùng mẹ trong quá trình trưởng thành của bé.

VIECNHA.VN – Việc nhà theo giờ chuẩn 5 sao

Địa chỉ: 28B Đường Số 3, phường 15, Quận 11, Thành phố Hồ Chí Minh

Số điện thoại: 0981.751.088

Email: admin@viecnha.vn

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.