30 phút mỗi ngày: Bỏ túi các món ăn ngon 72 món nhanh, gọn, bổ dưỡng

các món ăn ngon 72 món

Thực đơn hàng ngày đa dạng sẽ làm cho mâm cơm thêm phần hấp dẫn và mang đến giá trị dinh dưỡng đầy đủ cho mọi người. Với các nguyên liệu đơn giản và phổ biến trong đời sống hàng ngày như: thịt gà, thịt bò, thịt lợn đã có thể chế biến thành các món ăn ngon 72 món thơm ngon hấp dẫn khác nhau.

5 món ăn đơn giản từ thịt bò

Thịt bò xào bơ tỏi

Chắc hẳn gia đình nào cũng đều thích các món ăn từ thịt bò đúng không nào. Nguyên liệu thịt bò rất dễ nấu và có thể chế biển được nhiều món ngon khác nhau. Trong đó, không thể không kể đến món chiên ngon bổ dưỡng từ loại thịt này. Thịt bò chiên bơ – một trong số những món ngon từ thịt bò, dễ làm nhưng vẫn giữ cho bữa cơm gia đình hấp dẫn.

Chỉ cần chuẩn bị những nguyên liệu như thịt bò, bơ, tỏi băm, các loại gia vị… Nêm nếm vừa khẩu vị và ướp thịt bò trong vòng 20 phút. Tiếp theo, cho bơ, tỏi vào chảo để tan đều, mở lửa to và bỏ thịt bò vào chiên vàng cả hai mặt (nên đảo nhanh tay và tắt bếp để tránh bò bị dai). Cuối cùng là trình bày ra đĩa, là bữa cơm gia đình có được một món ăn cực kỳ thơm ngon.

các món ăn ngon 72 món
Bò xào bơ tỏi đơn giản nhưng rất thơm ngon

Thịt bò xào bông cải xanh

Món thịt bò xào bông cải là món ăn không quá cầu kỳ, chế biến nhanh chóng, ai cũng có thể chế biến được để mâm cơm thêm phần tuyệt hảo.

Món ăn này chỉ cần dùng một bông cải và 500gr thịt bò đem xào lên cùng với nhau. Nêm nếm gia vị vừa ăn, chỉ cần vậy thôi là có được món ăn cực kỳ thơm ngon, bắt cơm cho cả gia đình. Thịt bò và bông cải đều là những loại nguyên liệu giàu chất dinh dưỡng, đảm bảo sức khỏe cho cả gia đình.

Thịt bò nướng

Hãy đổi vị với món thịt bò nướng vừa thơm vừa đỡ ngấy vào những ngày cuối tuần. Đây là món ăn được chế biến rất nhanh chóng, đơn giản, nhưng lại tạo ra mùi thơm ngon của hương vị thịt bò nướng. Dù là người lớn hay trẻ em, chỉ cần ngửi hương vị của món ăn này, chắc chắn sẽ không thể bỏ bữa.

việc ướp thịt là điều quan trọng nhất trong cả quá trình chế biến món ăn này để có được vị thơm ngon, hấp dẫn, tròn vị. Bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu như: hành khô, tỏi, sả, dầu hào, bột quế, mật ong… Tiếp theo, đem ướp với thịt bò trong vòng 30 phút cho thấm đều. Cuối cùng đem thịt bò nướng trên bếp than đến khi nghe mùi thơm và chín là xong.

Tham khảo: Giúp việc nhà theo giờ – Chất lượng chuẩn 5 sao

các món ăn ngon 72 món
Một món bò thích hợp cho dịp cuối tuần cùng gia đình

Thịt bò áp chảo

Đây là một món ăn đang được giới trẻ ưa chuộng vì mang phong cách quý tộc phương Tây nhưng chế biến nhanh và gọn. Bạn chỉ cần mua một miếng bắp bò ở chợ hoặc siêu thị (không gân), rửa sạch và ướp cùng một chút muối và tiêu trong 20 phút. 

Tiếp theo sẽ cắt tỏi và thêm một nhánh hương thảo. Làm nóng chảo và cho bơ lạt vào đến khi tan đều, bỏ bò vào áp 2 mặt, chỉ cần 10 phút là bạn đã có ngay một miếng thịt bò chất lượng, bắt mắt.

Thịt bò hầm rau củ

Với món bò hầm thì thịt bò mềm, các loại rau củ thanh ngọt tạo nên món ăn khiến người lớn lẫn trẻ em đều sẽ dễ ăn. Với món bò hầm rau củ, các mẹ có thể lựa chọn loại bò gân vì khi hầm cũng sẽ mềm ra, dễ ăn và cũng rất ngon.

Thịt bò gân với độ dai, giòn cùng với khoai tây, cà rốt sẽ tạo nên mùi vị cực hấp dẫn. Nước hầm thịt bò cùng với các loại rau củ mang vị thanh ngọt, đậm đà. Đây sẽ là một món canh, món ngon tuyệt vời để bồi bổ sức khỏe cho cả nhà sau một tuần làm việc, học tập mệt nhọc.

5 món ăn ngon từ thịt gà

Gà xào sả ớt

Thịt gà xào sả ớt – một món ăn khá quen thuộc với gia đình Việt. Món ăn này được chế biến vô cùng đơn giản. Nguyên liệu chính từ thịt gà, sả, ớt, cùng các loại gia vị thông thường là bạn đã có một món ngon cho gia đình, mà không mất quá nhiều thời gian chuẩn bị.

Nếu như gia đình có người không thể ăn cay, bạn có thể xào riêng thịt gà với sả. Hay có thể thay ớt sừng bằng ớt chuông, để đảm bảo hương vị thơm ngon. Đây vừa là món ngon cho mâm cơm hàng ngày, vừa có thể sử dụng làm món ăn trong dịp đặc biệt, đãi khách và nhâm nhi.

Thịt gà chiên nước mắm

Món gà chiên nước mắm mang hương vị đậm đà của nước mắm, hương thơm của tỏi, sẽ kích thích vị giác của cả gia đình khiến cho bữa ăn thêm phần hấp dẫn hơn. Nên lựa chọn phần cánh gà, đùi gà để chiên nước mắm sẽ kích thích vị giác bởi sự mềm dai của thịt gà, thơm ngon của nước mắm và tỏi. Món ăn này sẽ tạo cho mâm cơm gia đình đa dạng, hấp dẫn tuyệt vời để các bé ăn ngon miệng, không bị ngáy.

Xem thêm: Dịch vụ giúp việc chăm sóc người già 

các món ăn ngon 72 món
Món ăn quen thuộc của gia đình Việt

Gà nướng muối ớt

Gà nướng muối ớt ngon bởi lớp da giòn, vị cay nồng sẽ đem đến cho gia đình bạn một món nướng hấp dẫn trong những ngày cuối tuần.

Sau khi đem rửa sạch, cho ra rổ để ráo. Tiếp theo cho gà ra thớt, dùng giấy sạch thấm khô phần nước trên gà, dùng dao rạch vài đường lên thân gà để khi ướp gia vị sẽ được thấm vào bên trong thịt hơn. 

Cho ra tô hỗn hợp nguyên liệu gồm: dầu ăn, muối ớt, dầu màu điều, mật ong, tỏi và sả đã được băm nhuyễn, trộn đều cho các gia vị hòa quyện vào nhau. Bôi hỗn hợp lên gà và ướp 15 phút, sau đó bỏ vào lò nướng đến khi chín đều, thơm ngon.

Gà hầm củ sen

Gà hầm củ sen là một món ngon giúp bồi bổ sức khỏe, mang hương vị thanh mát cho ngày hè oi bức. Món ăn này được chế biến với thịt gà, củ sen, củ cải đỏ, bắp ngọt, nấm hương. Gà được hầm với củ sen mang lại độ mềm vừa phải. Nên hầm với lửa vừa, có thể sử dụng nồi áp suất để nấu ngon hơn. 

Sau đó cho hạt sen vào hầm chung với gà sau khi ngâm mềm 30 phút với nước sẽ không bị sượng, dễ chín mềm, nhưng không quá nhừ.

Gỏi gà ta

Một món ăn bình dị, mộc mạc mà ai ăn rồi cũng phải tắm tắt khen ngon bởi sự đơn giản của món ăn nhưng vẫn hài hòa các vị. Gỏi gà được chết biến đơn giản với sự kết hợp giữa thịt gà và một số loại rau thơm. Dường như ở mỗi vùng, mỗi miền đều có cách chế biến riêng với hương vị đặc trưng riêng.

Món gỏi gà nhìn trông bắt mắt, hương vị chua ngọt hòa quyện, thịt gà ăn kèm với rau thơm tạo nên vị ngon khó cưỡng. Bạn có thể luộc gà và xé trộn cùng với rau răm, bắp cải, rau càng cua, hành tây,….tùy khẩu vị từng gia đình. 

Xem thêm: Dịch vụ chăm sóc mẹ và bé sau sinh

các món ăn ngon 72 món
Món ăn bình dị, mộc mạc

Các món ăn ngon 72 món Bắc Trung Nam

Nền ẩm thực Việt Nam cực kỳ đa dạng, ở mỗi một vùng miền sẽ có những món ăn đặc trưng riêng biệt. Những hương vị khác nhau cũng như món ăn đặc sản, mà chỉ cần nghe đến tên, người ta cũng có thể biết được món ngon đó có xuất xứ từ đâu.

Bún chả Hà Nội

Nhắc đến món ngon của miền Bắc không thể bỏ qua món bún chả Hà Thành. Món ăn này mang đến những hương vị hấp dẫn từ thịt, từ bún, từ nước mắm pha chua ngọt hòa quyện vào nhau và cách ăn cũng trở nên đặc biệt hơn. Có thể vì vậy mà khi nhắc đến bún chả thì người ta nghĩ ngay đến Hà Nội.

Bánh bột lọc Huế

Trong các món ngon đại diện của vùng đất miền Trung, bánh bột lọc Huế là một món ăn khá đặc trưng. Những chiếc bánh mềm, trong veo nhìn thấy nhân bên trong là nhân tôm, khi thưởng thức với nước mắm ớt luôn làm bao người phải xuýt xao.

Cơm tấm Sài Gòn

Nói đến món ngon phổ biến của Sài Gòn, thì cơm tấm có thể là câu trả lời của rất nhiều người. Đây là món ăn bình dân, dân giã nhưng lại cực kỳ hấp dẫn. Người Sài Gòn có thể ăn cơm tấm bất kỳ lúc nào, mọi thời điểm trong ngày.

các món ăn ngon 72 món
Món ăn đặc trưng ở Sài Gòn

Ẩm thực Việt Nam trải dài trên khắp bản đồ chữ S vô cùng phong phú và có vị ăn ngon đặc trưng riêng. Các món ăn ngon 72 món được chế biến từ các nguyên liệu đơn giản, có thể tìm thấy ở bất kỳ nơi nào. Hi vọng với những cách chế biến trên sẽ giúp bạn dễ dàng tạo nên những bữa cơm gia đình thơm ngon. 

Hãy theo dõi Viecnha.vn để cập nhật thêm nhiều món ăn tại nhà cho gia đình và các cách ăn dặm cho bé nhé!

Việc nhà | Dịch vụ giúp việc nhà chất lượng 5 sao

Địa chỉ: 28B Đường Số 3, phường 15, Quận 11, Thành phố Hồ Chí Minh

Điện thoại: 0981.751.088

Website: https://viecnha.vn

Đánh giá post

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.