Mỗi nơi, mỗi miền đều có những nét đẹp ẩm thực và hương vị đặc trưng riêng tạo nên cái hồn của nơi đó. Hà Nội cũng thế, thủ đô của Việt Nam luôn ngập tràn những món ăn ngon và độc đáo tạo nên nét đẹp riêng không lẫn vào đâu được, khiến ai một lần thưởng thức cũng đều nhớ mãi không quên.
Vậy nên, nếu có cơ hội đến với Hà Nội, bạn nhất định phải thử hết các món ngon ở Hà Nội mà Viecnha.vn sẽ giới thiệu đến các bạn trong bài viết dưới đây nhé!
Bỏ túi ngay các món ăn ngon ở Hà Nội này phải thưởng thức
Nội dung
Phở bò Hà Nội
Phở tuy không phải chỉ Hà Nội mới có nhưng chỉ phở ở Hà Nội mới có cái hương vị ngon đặc biệt những chỗ khác không có. Phở truyền thống được nấu bằng thịt bò, nước dùng trong và ngọt thanh. Bánh dẻo mà không nát, thịt mỡ giòn, chanh ớt với hành tây có đủ vị cùng rau thơm tươi. Khi ăn rắc thêm ít tiêu, tỏi ngâm thế là có một bát phở Hà Nội ngon đúng điệu.
Bún đậu mắm tôm và bún chả
Bún đậu mắm tôm bình dị như chính cái tên của nó, lại vô cùng phù hợp với văn hoá ẩm thực của người Hà Nội. Nếu không biết ăn mắm tôm thì quả thật vô cùng đáng tiếc, bởi lẽ ai đã thưởng thức được món ăn “đậm vị” này chắc chắn sẽ nghiện ngay món này. Còn gì thích bằng cảm giác khi vị giác được lấp đầy các hương vị từ bún, đậu chiên chấm mắm tôm ăn kèm với các loại rau thơm. Tất cả tạo nên một sự hoàn quyện khó tả, có một không hai mà không nền ẩm thực nào có được.
>> Xem thêm: Tổng hợp các món đặc sản Hà Nội nhất định phải ăn 1 lần trong đời
Bún chả
Chắc chắn trong các món ngon ở Hà Nội thì không thể thiếu món Bún Chả, bạn rất dễ tìm thấy một quán bán bún chả ở khắp các con phố, ngõ hẻm, xóm chợ. Bún chả hấp dẫn thực khách bởi mùi vị đậm đà của thịt nướng được tẩm ướp và nướng chín ăn kèm với bún, rau sống và nước mắm pha chua ngọt.
Chả cá Lã Vọng
Nhắc đến Hà Nội nhiều người sẽ nghĩ ngay đến món chả cá Lã Vọng nóng hổi nhiều dinh dưỡng. Được chế biến từ cá lăng hoặc cá quả, loài cá có thịt chắc.
Cá được sơ chế và cắt thành từng khúc vừa ăn, chiên vàng giòn, ăn kèm với hành, thì là. Được bày trên chảo nóng hổi. Bạn sẽ ăn cùng với chút bún, lạc rang, rau thơm và mắm tôm để gia tăng hương vị món ăn.
Bún thang
Để chế biến ra một tô bún là cả sự tổng hòa, một tác phẩm đầy màu sắc với màu trắng của bún, màu vàng của thịt gà và trứng tráng mỏng thái chỉ, hồng của giò lụa, xanh của hành và rau răm, màu đen của nấm… được trình bày một cách đầy nghệ thuật.
Với người sành ăn, chỉ cần nếm thử một tô bún thang là sẽ nhớ cái vị cay cay, vị ngọt của nước dùng, vị đậm đà của thịt gà… Giữa mùa đông mà được thưởng thức một bát bún thang nóng hổi nghi ngút khói thì có lẽ chẳng còn gì tuyệt hơn.
Bánh cuốn Thanh Trì
Nói đến món ngon ở Hà Nội thì bạn không thể bỏ qua món bánh cuốn Thanh Trì hấp dẫn với sự mỏng và mềm xen lẫn chút dai. Bánh cuốn đúng vị phải được làm từ gạo tẻ ngâm 3 tiếng rồi đem xay nhuyễn. Phần nhân của bánh được cuốn cùng thịt băm nhuyễn, có thể thêm trứng và bỏ thêm hành phi. Nước chấm được pha chế vừa ăn, được ăn cùng với chả lụa thì ngon tuyệt vời.
>> Xem thêm: Món ngon từ gà đơn giản hấp dẫn
Xôi xéo lá sen Hà Nội
Xôi xéo được kết hợp giữa độ dẻo của gạo nếp cái hoa vàng, vị bùi của đậu xanh, béo ngậy của hành phi, chút mỡ và thanh thanh của lá sen. Để nấu được món xôi xéo lá sen, gạo được ngâm cùng nước pha nghệ và đồ xôi bằng nước lá sen. Đây sẽ là món quà mà bạn nên mua vì được gói trong lá chuối hoặc lá sen vô cùng giản dị, quen thuộc của phố cổ Hà Nội.
Bún riêu & bún ốc
Hai món này các bạn có thể ăn ở bất cứ đâu ở Việt Nam, tuy nhiên tại Hà Nội, hương vị phố cổ khiến món ăn trở lên đặc sắc, nhất là vào những ngày đông gió về. Được nấu từ các nguyên liệu rất đơn giản và hương vị đậm đà cùng màu sắc bắt mắt hứa hẹn đây sẽ là món ăn rất được lòng du khách.
Cốm
Một món quà vặt ngọt ngào, dân dã này đã đi cùng với năm tháng của người Tràng An mà bất kỳ ai đến Hà Nội đều phải mua thử vị hoặc làm quà sau chuyến du lịch. Bởi nhắc đến cốm là nhắc đến Thủ Đô, một hương vị sẽ chẳng bao giờ có thể quên được khi nếm thử dù chỉ một lần.
>> Xem thêm: Gợi ý bữa cơm gia đình Việt đơn giản, thơm ngon tiết kiệm
Bún ngang
Ăn bún ngan phải ăn đúng chỗ chuyên mới thử chuẩn được cái vị ngọt ngào của nước dùng, cái béo không ngậy của ngan cùng với vị chua của măng, của nấm hòa quyện. Chả ngan được làm từ thịt ngan đã lọc xương, thái miếng dày nhưng mềm, tẩm ướp đậm đà, nức mũi người ăn nhờ nướng than hoa. Thịt cũng được chọn phần nạc ít da và mỡ.
Phở cuốn
Phở cuốn là một trong những món ngon ở Hà Nội mang nét đặc trưng của người dân phố cổ. Thịt bò được cuốn trong bánh phở, ăn kèm với các loại rau thơm, rau sống tạo nên một món ăn hấp dẫn, ngon vừa miệng và được rất nhiều người ưa chuộng.
Hy vọng rằng các món ngon ở Hà Nội nhất định phải thử ở trên sẽ giúp cho chuyến du lịch tới thủ đô của bạn thêm trọn vẹn. Hãy theo dõi Viecnha.vn để cập nhật thêm nhiều thông tin về các món ăn tại nhà hoặc dịch vụ Chăm sóc sức khỏe và dịch vụ Giúp việc nhà theo giờ nhé. Còn bây giờ, hãy xách ba lô lên, vi vu ngay đến thủ đô thôi nào!
>> Xem thêm: Dịch vụ chăm sóc sức khỏe Hà Nội
Việc nhà | Dịch vụ giúp việc nhà chất lượng 5 sao
Địa chỉ: 28B Đường Số 3, phường 15, Quận 11, Thành phố Hồ Chí Minh
Điện thoại: 0981.751.088
Website: https://viecnha.vn
Email: hotro@viecnha.vn
