Thịt gà là loại nguyên liệu phổ biến, giá cả bình dân nhưng lại mang nhiều dưỡng chất mà bạn có thể dễ dàng tìm thấy tại bất kỳ cửa hàng thực phẩm nào. Do đó, các món ngon từ gà luôn rất hấp dẫn và xuất hiện thường xuyên trên mâm cơm của nhiều gia đình tại Việt Nam. Tuy nhiên, thi thoảng để làm mới bữa ăn của gia đình, mang lại cảm giác lạ miệng và thích thú cho các thành viên trong giờ cơm. Bạn hãy tham khảo bài viết sau để bỏ túi thật nhiều bí kíp chế biến các món ngon từ gà nhé!
Gà ta luộc – món ngon từ gà đơn giản dễ làm
Nội dung
- 1 Gà ta luộc – món ngon từ gà đơn giản dễ làm
- 2 Cháo gà ta – món ngon từ gà dân dã
- 3 Gà ta nướng – món ngon mỗi ngày thơm ngon khó cưỡng
- 4 Gà chiên xù – món ngon mỗi ngày lạ miệng
- 5 Gà ta hấp hành
- 6 Cánh gà chiên nước mắm
- 7 Lẩu gà lá é – món ăn giải cảm hiệu quả
- 8 Gà ta hầm atiso – món ngon thanh mát cơ thể
- 9 Gà ta rang muối
- 10 Gà hầm thuốc bắc – món ngon từ gà bổ dưỡng
Gà luộc chính là cách chế biến đơn giản nhất, nhưng vẫn giữ được hương vị tươi ngọt của thịt gà. Không cần cầu kỳ, thịt gà luộc chín thưởng thức cùng với muối tiêu chanh là sự hoà hợp tuyệt đối trong ẩm thực.
Thịt gà được luộc vàng ruộm trông vô cùng hấp dẫn và bắt mắt, khi xé ra không bị nát. Bỏ vào miệng hoàn toàn có thể cảm nhận được cảm giác dai và mềm. Rất phù hợp để xuất hiện trong thực đơn món ngon mỗi ngày của bạn.
Thơm ngon bổ dưỡng lại không tốn nhiều công đoạn để thực hiện, gà luộc chính là món ngon từ gà đầu tiên mà viecnha.vn muốn gửi đến bạn trong danh sách ngày hôm nay.
Cháo gà ta – món ngon từ gà dân dã
Một tô cháo gà nóng hổi ấm bụng chính là cách khởi đầu buổi sáng se lạnh vô cùng hợp lý!
Nước xương hầm gà được dùng để nấu cháo. Do đó, khi chế biến không cần thêm quá nhiều gia vị bạn vẫn có thể cảm nhận được vị ngọt thanh của thịt gà.
Cháo gà múc vào tô còn nóng hôi hổi, bỏ một ít tiêu và hành vào. Vừa thổi vừa ăn, cảm nhận sự ấm nóng chạy dọc cơ thể chính là cách thưởng thức món ngon từ gà vô cùng đơn giản này.
>> Xem thêm: 10 thực đơn món ngon gia đình thơm ngon đủ đầy dưỡng chất
Gà ta nướng – món ngon mỗi ngày thơm ngon khó cưỡng
Còn gì hợp hơn với một ly bia mát lành bằng chiếc đùi gà nướng – món ngon từ gà hấp dẫn. Gà ta nướng chính là cạ cứng vô cùng hợp rơ với những buổi cuối tuần “lai rai” bên các chiến hữu.
Tiến hành sơ chế kỹ càng thịt gà, để loại bỏ chất bẩn và mùi tanh. Tẩm ướp, mát xa thịt gà cùng sốt ướp BBQ. Đợi 30 phút cho thịt thấm đều gia vị rồi đem đi nướng, có thể cắt nhỏ ra hoặc nướng cả con.
Khi mở lò nướng, mùi thơm thịt gà lan tỏa khắp không gian, khiến cho bất cứ ai cùng khó mà kiềm lòng. Thịt gà màu vàng bắt mắt, thấm đượm sốt thịt nướng thơm ngon, bên trong lại mềm ngọt, dai dai vừa phải. Cắn một miếng thịt uống một ngụm bia là đã đánh tan áp lực của cả tuần làm việc vất vả.
Gà chiên xù – món ngon mỗi ngày lạ miệng
Gà tẩm bột chiên xù chính là món ăn khoái khẩu của bé. Nếu bé nhà bạn là “fan cứng” của món ngon từ gà này thì còn chần chờ gì mà không xắn tay vào bếp sau khi đọc xong bài viết này đi nào!
Gà sau khi làm sạch, được cho vào hỗn hợp gồm bột chiên xù và lòng đỏ trứng gà, lắc đều. Tiếp đó, cho vào chảo chiên vừa lửa, tới khi gà vàng đều thì mang ra thấm bớt dầu rồi thưởng thức.
Lớp da gà được tẩm bột chiên giòn rụm, bên trong thì vẫn giữ được sự mềm mọng của thịt gà. Cắn đến đâu là vui sướng đến đấy!
>> Xem thêm: Các món ăn ngon ở Sài Gòn không thể bỏ qua
Gà ta hấp hành
Gà hấp hành là món ngon từ gà vô cùng dân dã lại dễ thực hiện, thịt gà làm sạch tẩm ướp vừa đủ, sau đó cho vào nồi hấp cùng hành, gừng, sả.
Sau khi gà chín, vừa mở nồi hấp ra khói tỏa nghi ngút. Hương thơm ngập tràn hoà quyện cùng mùi hương của hành, sả có trong món ngon mỗi ngày này sẽ làm bất cứ thực khách dù khó tính đến đâu cũng động lòng.
Gà ta hấp hành là món ngon từ gà có cách thưởng thức vô cùng đơn giản đúng với tinh thần dân dã của món ăn. Thịt gà xé ra chấm với muối tiêu chanh hoặc muối ớt đều ngon.
Cánh gà chiên nước mắm
Món ngon từ gà vô cùng bắt cơm này bạn có thể dễ dàng bắt gặp từ hàng quán bình dân cho đến nhà hàng sang trọng, hoặc xuất hiện thường xuyên trong bữa cơm gia đình Việt.
Cánh gà chiên nước mắm vô cùng dễ làm mà lại tuyệt ngon, chính là món ngon mỗi ngày yêu thích của nhiều trẻ nhỏ. Món ngon từ gà này xuất hiện mang tới tiếng cười nói ríu rít vui vẻ cả nhà.
Khi ăn cánh gà chiên nước mắm bạn chắc chắn sẽ bị cuốn hút bởi màu vàng ruộm đặc trưng của thịt gà, kết hợp cùng vị mặn đậm đà khó quên của nước mắm. Để tránh bị ngấy và ngon miệng hơn khi thưởng thức, bạn nên dùng kèm cánh gà chiên nước mắm với một ít rau xà lách.
Lẩu gà lá é – món ăn giải cảm hiệu quả
Tiết trời đông giá rét, còn gì hạnh phúc bằng khi được cùng gia đình quây quần bên nồi lẩu thơm lừng, tỏa khói nghi ngút.
Lẩu gà lá é vốn là đặc sản trứ danh của miền đất Phú Yên, sau khi trở nên nổi tiếng đã lan rộng ra khắp mọi vùng miền, trở thành món ngon mỗi ngày được nhà nhà yêu thích. Đặc biệt, món ngon từ gà này khi kết hợp cùng tiết trời se lạnh tại Đà Lạt chính là món ngon từ gà mà nhiều thực khách mê mẩn khi đặt chân tới vùng đất cao nguyên này.
Bên cạnh đó, lá é cũng là một vị thuốc giải cảm hiệu nghiệm. Khi được kết hợp làm nguyên liệu chính cho món lẩu gà nóng hổi, thì bạn chắc chắn có thể yên tâm về độ dinh dưỡng của nó.
>> Xem thêm: 10 món ngon làm từ thịt bò
Gà ta hầm atiso – món ngon thanh mát cơ thể
Món gà hầm atiso tuy nghe hơi lạ tai, nhưng từ lâu đây vốn được xem như món ngon từ gà bồi bổ sức khỏe. Còn gì bằng việc đánh tan mệt mỏi của một ngày làm việc bằng món ăn ngon từ gà nóng hổi thơm lừng mùi hương atiso này.
Nước hầm gà ngọt thanh, thịt gà mềm dai vừa phải, tất cả hòa quyện tạo nên sự cân bằng hoàn hảo cho món ăn. Chỉ cần nếm thử nước dùng bạn đã có thể cảm nhận được sự thanh mát tức thì đến từ atiso. Bên cạnh đó atiso còn đem tới những lợi ích tuyệt vời đối với sức khỏe của bạn như: giải độc gan, chống lão hoá,…Là món ngon mỗi ngày vô cùng bổ dưỡng.
Gà ta rang muối
Gà rang muối từ lâu nay đã là một món ngon từ gà vô cùng lạ miệng và dễ dàng chế biến. Sự hấp dẫn của món gà này đến từ vị mặn đậm đà của muối, lớp da gà giòn tan, kết hợp cùng vị ngọt của thịt gà tạo nên sự bùng nổ hương vị kích thích cảm giác thèm ăn.
Gà rang muối cực kỳ thích hợp cho những buổi tụ tập bạn bè vào mỗi cuối tuần. Cùng quây quần bên nhau, nhâm nhi miếng thịt gà giòn tan, đậm đà hương vị bên ly bia mát lành thì còn gì bằng đúng không nào!
>> Xem thêm: Hướng dẫn cách làm cánh gà chiên nước mắm ngon khó cưỡng
Gà hầm thuốc bắc – món ngon từ gà bổ dưỡng
Món thứ 10 trong danh sách món ngon mỗi ngày mà viecnha.vn đã tổng hợp cho bạn hôm nay chính là một món ăn ngon cực kỳ bổ dưỡng. Gà hầm thuốc bắc chính là món ăn bổ sung nhiều dưỡng chất, cải thiện sức khỏe cho những người bị suy nhược cơ thể, người vừa khỏi ốm và đặc biệt là phụ nữ trong quá trình mang thai,…Sự kết hợp giữa vị ngọt đậm đà của thịt gà cùng một chút thơm nồng từ các vị thuốc bắc chính là điểm hấp dẫn đặc biệt của món gà hầm thuốc bắc.
Bạn nhớ rửa sạch gà khi mua về, sau đó cho gà vào nồi cùng với các vị thuốc bắc chuyên dùng để hầm thức ăn (bạn có thể dễ dàng tìm mua ở chợ hoặc siêu thị). Tiếp theo đó, hãy đổ nước dừa vào nồi hầm sao cho gà hoàn toàn chìm trong nước. Bạn cho tiếp một muỗng muối vào, rồi bật bếp nhỏ lửa, hầm trong 2 tiếng đồng hồ. Khi đã chín bạn tắt bếp, dọn món ra rồi dùng nóng.
Thịt gà quả là một loại thực phẩm tốt khi cung cấp nhiều dưỡng chất, giá cả bình dân lại có thể chế biến được rất nhiều món ăn thơm ngon. Qua bài viết sau, viecnha.vn đã giúp bạn bỏ túi hàng chục món ngon từ gà hấp dẫn để cải thiện thực đơn hàng ngày của gia đình bạn. Hãy thường xuyên ghé thăm chúng tôi để cập nhật những bài viết chia sẻ món ngon mỗi ngày thơm ngon nhé!
>> Xem thêm dịch vụ của Viecnha.vn: Giúp việc nhà theo giờ – Chất lượng chuẩn 5 sao
Liên hệ với chúng tôi: Việc nhà | Dịch vụ giúp việc nhà chất lượng 5 sao
- Địa chỉ: 28B Đường Số 3, phường 15, Quận 11, Thành phố Hồ Chí Minh
- Điện thoại: 0981.751.088
- Website: https://viecnha.vn
- Email: hotro@viecnha.vn
