Nếu bạn vẫn đang loay hoay suy nghĩ thịt ếch nấu gì thì ngon thì top 10 các món ngon từ ếch ngay sau đây sẽ là gợi ý cực kỳ bắt cơm cho cả gia đình bạn đó. Hãy cùng vào bếp ngay với Viecnha nhé!
Các món ngon từ ếch dễ nấu tại nhà
Nội dung
1. Ếch chiên bơ
Chẳng cần nhiều nguyên liệu, thịt ếch chiên bơ vẫn sẽ là một món ăn dành cho các bạn không có nhiều thời gian. Chỉ cần thêm bơ lạt, các gia vị, tỏi, hành tím thì sẽ có ngay món ếch chiên vừa béo béo, vừa dai còn thịt ếch bắt mùi thơm trông thật hấp dẫn.
Thịt ếch sơ chế kỹ, ướp cùng các gia vị tùy chỉnh theo từng gia đình. Sau khi ướp thịt 30 phút, bắt chảo nóng và cho bơ lạt vào tan đều, cho tiếp hành tím, tỏi băm vào để tạo mùi thơm. Cuối cùng là bỏ ếch vào đảo đều đến khi chín là hoàn thành món ăn.
2. Món ếch xào sả ớt
Đây là món có vị cay nồng bắt vị, dễ ăn nhất. Thịt ếch săn chắc, dai mềm vừa phải, thấm đều các hương vị đặc trưng của từng nguyên liệu khi được xào chung, mùi ớt chuông cay nồng, ăn vào lạ miệng. Tỏi, sả, ớt băm sẽ tăng thêm vị cay cho món ếch thêm hấp dẫn.
Gia vị thì bạn có thể gia giảm tùy theo khẩu vị gia đình để tạo nên một món ếch xào sả ớt thơm ngon đậm đà nhất nhé!
>> Xem thêm: Tiết lộ 12 món ngon với gà ngon, bổ dưỡng không nên bỏ qua
3. Cháo ếch
Cháo ếch Singapore là món cháo khiến giới trẻ thích thú không chỉ vì hương vị đặc trưng của nó, và khi ăn cháo ếch vào những ngày mưa sẽ ấm người hơn, tăng mùi vị thơm ngon của món ăn. Nguyên liệu chính gồm: Thịt ếch, gạo nếp, gạo tẻ, gừng, ớt, hành lá, hành tây, bột bắp, nước màu tăng màu sắc cho món ăn và các gia vị cần thiết.
Đầu tiên, bạn nên trộn và ướp đều các gia vị vào thịt ếch khoảng 20 phút, sau đó nấu đến khi chín đều, vàng ươm. Ninh cháo nhừ trong vòng 30 phút. Khi ăn, bạn chỉ cần cho phần cháo và ếch vào chung sẽ tạo nên một mùi thơm ngon đặc biệt.
4. Ếch kho tộ
Món ếch kho tộ đặc trưng có vị đậm đà của miền quê, thường dùng nóng với cơm trắng, miếng thịt ếch hoà quyện với nước sốt sệt sệt và đậm đà, chắc chắn sẽ khiến bữa cơm nhà bạn trở nên hấp dẫn hơn rất nhiều. Chỉ cần có thịt ếch làm sạch và các gia vị thông thường kho với nhau là bạn đã có ngay một món ăn ngon gia đình cực chất lượng, cực bắt cơm.
5. Lẩu ếch
Lẩu ếch vừa ngon lại dễ ăn, nhất là dịp cuối tuần hay khi gia đình bạn có khách ghé chơi. Nước lẩu chua cay mặn ngọt vừa miệng, thịt ếch xào săn đậm đà với từng miếng măng vàng giòn hấp dẫn. Chi phí để nấu lẩu ếch cũng không quá tốn kém, nhưng để có nồi lẩu ngon ngọt nhất, ếch đồng chính là loại mà bạn phải tìm mua cho bằng được nhé! Đảm bảo sẽ không làm bạn thất vọng đâu!
6. Ếch xào đậu rồng
Đậu rồng là nguyên liệu được sử dụng trong rất nhiều món ăn khác nhau. Có thể ăn sống cho đến luộc, chấm cùng các món kho hoặc nước tương thì đều có thể tạo nên một bữa ăn ngon miệng cho mọi người. Trong đó, không thể không nhắc đến món ếch xào đậu rồng.
Không cần mất quá nhiều thời gian và công sức bạn đã có ngay một món ăn vào những ngày mưa thật hấp dẫn. Ếch không quá chín thì thịt sẽ vừa mềm, vừa dai hòa quyện với đậu rồng giòn ngọt. Tất cả kết hợp tạo nên một hương vị vương vấn đầu lưỡi thật khó cưỡng.
7. Ếch om chuối đậu
Ếch om chuối đậu là một món ăn đặc trưng với hương vị thơm ngon lạ miệng từ các nguyên liệu đa dạng. Kết hợp giữa thịt ếch săn mềm chắc thịt, chuối xanh cùng đậu hũ, thêm lá tía tô thơm lừng, khiến kích thích vị giác của người dùng ngay khi vừa lên món.
Đây là món ngon từ ếch mang mùi vị miền Bắc cuốn hút từ hương vị cho đến màu sắc đẹp mắt, giúp bữa ăn của bạn trở nên đặc sắc hơn rất nhiều.
>> Xem thêm: 10 món ngon từ thịt bò các bà nội trợ không nên bỏ qua
8. Ếch kho tiêu
Chắc hẳn khi nhắc đến các món ngon từ ếch thì ai cũng sẽ nghĩ ngay đến món ếch kho tiêu. Một món ăn dễ làm nhưng lại vô cùng đậm đà, giữ nguyên mùi vị của ếch và tiêu. Màu sắc vàng nâu màu cánh gián óng mượt, mùi thơm dịu của tiêu xay như thấm đều trong từng miếng thịt ếch.
Thịt ếch mềm ngon vừa phải được kho lửa vừa cùng với gia vị được ướp đầy đủ, vẫn giữ được độ ngọt thanh vốn có. Vị mằn mặn, ngọt ngọt thêm chút hương cay nồng của tiêu, quá đủ để kích thích vị giác của người dùng.
>> Xem thêm: Top 10 món ngon làm từ thịt lợn dinh dưỡng và lạ miệng cho gia đình
9. Da ếch chiên giòn
Khi chế biến mọi người thường sẽ thói quen bỏ đi da ếch, nhưng nếu biết thì da ếch là nguồn thực phẩm mang hương vị thơm ngon riêng biệt. Nếu biết cách chế biến thì có thể làm ra được những món ăn cực gây nghiện.
Da ếch thường dùng làm món chiên ăn rất lạ miệng, đậm mùi vị tỏi ớt, hòa quyện cùng mùi vị thơm béo của bơ. Tất cả như áo đều bên ngoài lớp da mỏng, giòn rụm, ăn một lần là mê ngay!
10. Cà ri ếch
Ngoài các món ăn quen thuộc kể trên, bạn còn có thể nấu được cả cà ri với ếch. Đây sẽ là một phương án vừa ngon vừa lạ có thể chiêu đãi mọi người trong gia đình.
Món cà ri mang màu sắc vàng ươm đẹp mắt, mùi thơm cuốn hút, vừa nhìn đã thích mê. Có vị béo ngậy từ sữa tươi, ăn kèm với khoai môn bùi vị, thịt ếch mềm ngon, thích hợp dùng với bún hoặc chấm với bánh mì nóng giòn.
Vừa thưởng thức món cà ri đậm vị vừa chia sẻ với nhau về những câu chuyện vụn vặt hàng ngày sẽ khiến bữa ăn trở nên ấm áp và thú vị hơn đó!
Ngoài những món ăn ngon từ ếch đặc trưng trên, bạn có thể tìm thêm nhiều món ăn ngon 72 món hoặc những món ăn dễ làm tại nhà để bữa cơm của gia đình ngày càng phong phú hơn.
Với top 10 món ngon từ ếch hấp dẫn không thể chối từ trên, Viecnha.vn hy vọng đã giúp bạn đỡ đau đầu khi chuẩn bị các món ăn gia đình được chế biến từ thịt ếch. Truy cập vào Viecnha.vn để khám phá thêm các món ăn gia đình khác và các dịch vụ chăm sóc sức khỏe tại nhà chất lượng nhé. Tại đây chúng tôi cung cấp các dịch vụ uy tín như:
Liên hệ ngay để được tư vấn miễn phí và đặt dịch vụ:
Việc nhà | Dịch vụ giúp việc nhà chất lượng 5 sao
Địa chỉ: 28B Đường Số 3, phường 15, Quận 11, Thành phố Hồ Chí Minh
Điện thoại: 0981.751.088
Website: https://viecnha.vn
Email: hotro@viecnha.vn
