Mâm cơm gia đình thơm ngon đầm ấm là niềm hạnh phúc của mỗi thành viên sau một ngày dài làm việc và học tập căng thẳng. Cùng ngồi bên nhau thưởng thức các món ngon gia đình chắc chắn là điều mà mỗi cá nhân khi đi đâu cũng sẽ nhớ về.
Hãy giữ lửa căn bếp và thể hiện tình thương yêu dành cho gia đình mình, bằng thực đơn các món ngon gia đình đầy đủ dưỡng chất và ngon miệng mà viecnha.vn mang đến cho bạn sau đây!
1. Thực đơn số 1: món ngon gia đình cầu kỳ bắt mắt
Nội dung
- 1 1. Thực đơn số 1: món ngon gia đình cầu kỳ bắt mắt
- 2 2. Thực đơn số 2: món ngon gia đình thanh mát cơ thể
- 3 3. Thực đơn số 3: món ngon gia đình dễ chế biến
- 4 4. Thực đơn số 4: bữa ăn đơn giản đủ chất
- 5 5. Thực đơn số 5: món ngon thường ngày cực kì dễ nấu
- 6 6. Thực đơn số 6: món ngon đậm vị
- 7 7. Thực đơn số 7: món ngon lạ miệng lôi cuốn
Gỏi tôm mực kiểu Thái, chân giò hầm đậu phộng, canh cà chua trứng
Cả gia đình bạn đã quá quen thuộc và nhạt miệng với những món ăn nhiều dầu mỡ. Cuối tuần này, hãy thử vào bếp đổi vị ngay với món gỏi tôm mực. Món ăn này mang vị chua chua tự nhiên đặc trưng của các món kiểu Thái, kết hợp cùng vị ngọt tới từ tôm mực. Mang lại sự hoà tấu tươi mới, thanh mát cho cơ thể khi thưởng thức. Đảm bảo các thành viên trong gia đình sẽ thích mê cho xem.
Món chính trong thực đơn này, chính là chân giò hầm đậu phộng đầy bổ dưỡng, cung cấp nhiều vi chất có lợi cho cơ thể. Các công dụng của giò heo hầm đã quá quen thuộc với chúng ta như ngừa lão hoá, cải thiện giấc ngủ,…Đặc biệt, gò heo cực tốt cho những người đang trong tình trạng suy nhược, mệt mỏi về thể chất. Kết hợp cùng hương vị thơm ngon khó cưỡng, khiến người thưởng thức khó mà quên được.
Một bữa ăn thuần Việt không thể hoàn chỉnh nếu thiếu đi món canh. Canh cà chua trứng với cách chế biến đơn giản, cân bằng với 2 món cầu kỳ bên trên sẽ là sự lựa chọn hợp lý. Nước canh mang vị chua nhẹ nhàng từ cà chua, cùng cái béo béo mềm mại của trứng, ăn mà không ngán chính là mảnh ghép hoàn hảo cho bữa cơm tối ấm cúng.
>> Xem thêm: Gợi ý bữa cơm gia đình Việt đơn giản, thơm ngon tiết kiệm
2. Thực đơn số 2: món ngon gia đình thanh mát cơ thể
Canh mồng tơi thịt băm, sườn xào chua ngọt
Canh mồng tơi là món canh dễ ăn, đặc biệt được nhiều bà nội trợ ưa thích chế biến vì đặc tính thanh mát của nó. Món canh này vô cùng dễ ăn và đặc biệt có lợi cho hệ tiêu hoá, bổ sung vitamin, ngừa táo bón. Canh mồng tơi có thể kết hợp với nhiều nguyên liệu, nhưng canh mồng tơi nấu thịt bằm được ưa chuộng hơn cả vì nguyên liệu dễ tìm, giá rẻ mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng.
Đi cùng món canh mồng tơi thanh mát chính là món sườn xào chua ngọt khoái khẩu. Món ăn bắt cơm vô cùng bởi vị sốt chua ngọt ngon miệng áo bên ngoài miếng sườn non dai dai mềm mềm. Ai ai thưởng thức cũng đều tấm tắc khen ngon, không thể dừng đũa.
3. Thực đơn số 3: món ngon gia đình dễ chế biến
Thịt bò xào cải xanh, đậu hũ non hấp trứng, canh bí đao nấu tôm khô
Đã quá chán ngán với đồ chiên nhiều dầu mỡ, đồ nướng nhiều mùi khói, hãy đổi vị cho cả gia đình bằng thực đơn dễ làm sau, mở đầu bằng món thịt bò xào cải xanh thanh ngọt.
Vị ngọt dai của thịt bò kết hợp cùng cải xanh, tạo nên một món ăn thanh ngọt tự nhiên, ăn nhiều mà không ngán. Món ăn vừa đơn giản dễ làm, không mất nhiều thời gian chế biến, lại tốt cho hệ tiêu hoá và giàu dinh dưỡng từ thịt bò. Quá xứng đáng để góp mặt trong sổ tay nội trợ của bạn.
Để bổ sung thêm dinh dưỡng cho bữa ăn, hãy đến với món đậu hũ non hấp trứng mềm béo. Đậu hũ non được nhiều người ưa thích vì sự thanh mát, mềm mại dễ ăn, hấp cùng trứng tạo nên một món ăn bổ dưỡng, không dầu mỡ, không cầu kỳ mà lại ngon miệng đến bất ngờ.
Món canh dành cho thực đơn này chính là canh bí đao nấu tôm khô. Sự giao trộn hoàn hảo giữa sự thanh mát của bí đao và cái dai ngọt đến từ tôm khô đã tạo nên món canh giải nhiệt thơm ngon. Lưu ý, tôm khô nấu canh nên dùng tôm nõn loại 3 sẽ ngon hơn.
>> Xem thêm: Món ngon từ gà
4. Thực đơn số 4: bữa ăn đơn giản đủ chất
Thịt kho trứng cút, canh chua ngao
Món thịt kho trứng cút vốn đã quá quen thuộc với bữa ăn gia đình Việt Nam. Với những nguyên liệu giản đơn như thịt heo và trứng cút, khi khéo léo kết hợp với nhau bạn đã có thể tạo ra món thịt kho trứng cút thơm ngon, đậm đà, sóng sánh, ăn cùng cơm trắng “hết xẩy”.
Một món ăn nhiều mỡ, dễ ngấy như thịt kho trứng nên đi cùng với canh ngao có vị chua lôi cuốn sẽ giúp người ăn ngon miệng hơn. Ngoài ra, thịt ngao ngọt thanh còn là nguyên liệu giải nóng mùa hè hiệu quả. Khiến cho món canh này nên được ưu tiên số 1 trong thực đơn món ngon gia đình ngày hè của bạn.
5. Thực đơn số 5: món ngon thường ngày cực kì dễ nấu
Thịt ba rọi chiên muối sả, canh cua rau đay
Ba rọi chiên muối sả luôn nằm trong “top” những món ăn bắt cơm hàng đầu. Thịt ba rọi có tỉ lệ nạc và mỡ cân bằng, dai mềm béo hài hoà, khi chiên lên bên ngoài giòn tan, bên trong mềm mại không bị khô. Lại được thấm đều gia vị với lớp sả thơm lừng vàng ươm bên ngoài. Chính là món ăn yêu thích của nhiều thành viên trong gia đình.
Để cân bằng với cái dầu mỡ từ thịt ba rọi chiên, hãy ăn cùng canh cua rau đay thanh mát. Món canh bình dị dân dã này mang vị thơm của cua đồng, cùng rau đay tươi ngọt, sẽ xóa tan cảm giác ngấy, giúp bữa cơm gia đình bạn thêm hoàn hảo.
>> Xem thêm: 10 món ngon từ thịt bò các bà nội trợ không nên bỏ qua
6. Thực đơn số 6: món ngon đậm vị
Tôm rang mặn, thịt gà luộc, cải ngọt xào tôm
Tôm rang là một trong những món ăn không thể thiếu trong thực đơn của người Việt Nam bên cạnh các món kho quen thuộc. Món tôm rang tỏi có vị mặn ngọt hài hoà và mùi thơm lừng của tỏi.
Ở Việt Nam, món gà luộc khá phổ biến và được yêu thích bởi giữ được vị ngọt của gà và cũng rất dễ ăn. Một dĩa gà luộc sẽ giúp vị giác của bạn dịu lại khi tận hưởng vị ngọt mềm của những miếng thịt gà.
Cải ngọt xào tôm trông thật bắt mắt và thơm ngon với hương vị ngọt, mềm đặc trưng của tôm, các nguyên liệu được xào rất hài hòa vừa ăn và bắt vị. Đảm bảo đây sẽ là món xào siêu hao cơm để nấu cho gia đình đấy!
Tôm ram là một trong nhiều món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt bên cạnh nhiều món ăn dân dã khác. Món tôm ram là bản hoà tấu hương vị tuyệt vời đến từ: vị ngọt của tôm sông, cái mặn đậm đà của phần nước sốt áo bên ngoài vỏ tôm, cùng mùi thơm từ hành tỏi phi,… tạo nên một món ăn hao cơm vô cùng.
Với người dân Việt Nam, gà luộc là món ăn khoái khẩu bởi vị dai ngọt của thịt gà vẫn giữ nguyên với cách chế biến này. Khi chấm cùng muối tiêu chanh đơn giản vẫn tạo nên cảm giác ngon miệng mà không cầu kỳ trong khâu chế biến, giúp món thịt gà luộc luôn có chỗ đứng riêng trong gian bếp gia đình.
Cải ngọt xào tôm, với hai màu đỏ của tôm và xanh của cải, tạo nên một món ăn bắt mắt ngay từ cái nhìn đầu tiên. Hương vị cải ngọt giòn mềm, xào cùng thịt tôm vô cùng vừa ăn. Thích hợp là món để bổ sung thêm chất xơ trong bữa cơm gia đình nhà bạn.
>> Xem thêm: Món ngon ngày Tết miền Nam
7. Thực đơn số 7: món ngon lạ miệng lôi cuốn
Bao tử cá basa xào hành tây, canh ngao nấu bầu, sườn rim nước dừa
Bao tử cá basa mềm mềm mà không hề dai, lạ miệng khi kết hợp cùng hành tây tạo nên một món xào độc đáo, thích hợp để thay đổi khẩu vị bữa ăn tối gia đình.
Canh ngao nấu bầu nóng hổi cung cấp nhiều chất sắt sẽ là lựa chọn thích hợp cho món canh trong thực đơn này. Húp thử miếng cang nóng ấm, ngọt thanh, cắn từng miếng thịt ngao dai mềm, cảm nhận hương vị cuộn vào nhau hội tụ trên đầu lưỡi, thích thú vô cùng.
Sườn rim nước dừa khi hoàn thiện có màu sắc vô cùng nịnh mắt. Thịt rim cắn miếng nào đã miếng đấy, vô cùng lạ miệng bởi phần nước sốt bên ngoài là sự bùng nổ hương vị mặn, ngọt, béo của nước dừa hoà quyện cùng nhau. Hứa hẹn sẽ khiến nồi cơm hết veo một cách nhanh chóng.
Viecnha.vn hy vọng 7 thực đơn giàu dinh dưỡng trên đây sẽ giúp bạn chăm lo hiệu quả hơn cho bữa cơm gia đình sum vầy thêm phần hạnh phúc và đầm ấm. Hãy theo dõi viecnha.vn để cập nhật thêm nhiều mẹo nấu ăn hữu ích khác nhé!
>> Xem thêm dịch vụ của Viecnha.vn: Giúp việc nhà theo giờ – Chất lượng chuẩn 5 sao
Việc nhà | Dịch vụ giúp việc nhà chất lượng 5 sao
- Địa chỉ: 28B Đường Số 3, phường 15, Quận 11, Thành phố Hồ Chí Minh
- Điện thoại: 0981.751.088
- Website: https://viecnha.vn
- Email: hotro@viecnha.vn
